Пресс-рама 120

Цена пресс-рамы 120 от компании Мясоруб. Каталог оборудования для пищевого производства смотрите на сайте

Цена:

473 000 руб.

Основные характеристики:

Артикул:

30400

Вес:

0 кг.

Страна:

Доставка:

по России и СНГ

Оплата:

поэтапная

получить предложение

Как заказать оборудование

Консультация по телефону

Коммерческое предложение

Заключение договора на производство

Уважаемые клиенты, просим Вас обратить внимание, что в связи с нестабильным курсом валют, возможны изменения цен на ряд позиций из каталога. Актуальные цены просим уточнять по телефону.

Состояние: с ремонтом

Цена без ремонта: 416000 руб.

Конструкция пресс-рам сокращает сроки производства продукции, улучшает качество и придает необычную форму продукту. При помощи прессования различных видов ветчин, колбас, рулетов и т.п. «Прямоугольное» сечение позволяет уменьшить высоту «горбушки» и увеличить наполняемость тары. Пресс-рама предназначена для прессования мясных копченостей, давлением получаемым механическим путем с помощью рукоятки и жесткого прижима.

Предназначена для выработки различных колбасных изделий: вареных прессованных колбас - слоеных и фаршированных, ветчинных и деликатесных изделий; прессованных рулетов, сыровяленых прессованных колбас, деликатесных изделий прессованных в фольге.

Пресс-раму целесообразно применять при больших объемах производства ветчин с геометрической формой в виде «кирпичика», цилиндра, трапеции или овала.

Для точного воспроизведения заданной формы пресс-ячейки, необходимо, чтобы все ее пространство было заполнено продуктом. Оболочка, наполненная фаршем неплотно, при подпрессовывании даст возможность распределить продукт внутри пресс-формы (ячейки пресс-рамы) с заполнением всего пространства, в том числе углов, рельефных впадин и выпуклостей. Во время варки, при нагревании происходит термическое расширение продукта, который оказывает давление на оболочку изнутри и способствует вдавливанию ее в рельеф металлической формы. Одновременно с этим оболочка начинает усаживаться, создавая противодавление, что в результате обеспечивает четкий оттиск рельефа на поверхности продукта и его плотное прилегание к оболочке, исключающее скопление бульона под ней (отек).

При укладке ветчин в металлические формы/ячейки важно, чтобы не оставалось пустых мест между продуктом и формой, так как это, с одной стороны, приведет к образованию в этих местах желе под оболочкой, а с другой стороны, не обеспечит желаемого оттиска на продукте. Поэтому для придания и сохранения продуктом заданной формы необходимо, чтобы эффект прессования был максимален. Тогда структура готовой ветчины будет монолитной, плотной, что особенно важно для сервировочных (и не только) нарезок. Эта форма будет сохраняться на протяжении всего срока хранения продукта.

Доставка

Доставка по России осуществляется федеральными транспортными компаниями (ПЭК, Деловые линии и др.) и автомобильными транспортными компаниями. Также можно забрать товар самовывозом.

Транспортные компании

Деловые линии

ТК ПЭК

ТК КИТ

Энергия

Байкал Сервис

CDEK

ЖелДорЭкспедиция

Magic Trans

DPD

Стоимость доставки товара всегда индивидуальна и зависит от многих факторов: расстояние, вес, габариты, характер груза, сезонность и другое.

Примерная стоимость перевозки груза:

до Москвы - 10-30 тысяч рублей;
до Санкт-Петербурга - 20-40 тысяч рублей;
до Пензы - 5-15 тысяч рублей;
до Екатеринбурга - 20-50 тысяч рублей;
до Новосибирска- 30-60 тысяч рублей;
до Тюмени - 50-80 тысяч рублей;
до Краснодара - 10-30 тысяч рублей;
до Ростова-на-Дону - 10-25 тысяч рублей

Оплата

Оплата производится в 2 этапа.

50% в течение 5-ти дней после заключения договора,
50% перед отгрузкой. Работаем с НДС и без НДС.

Гарантийные обязательства

месяцев

Гарантия на восстановленное оборудование

месяцев

Гарантия на новые термокамеры Thermosmoke

При возникновении неправильной работы оборудования Заказчик звонит менеджеру, описывает проблему. С ним связываются из нашего Сервиса, оказывают первичную помощь. Если неисправность остается, то Заказчик пишет рекламацию по образцу, и мы отправляем технического специалиста на устранение неисправности в течение 48 часов.

Схема предоставления гарантии

Позвоните вашему менеджеру, опишите проблему

Получите первичную помощь от сервисного центра

Если неисправность не устранена - заполните рекламацию

Выезд технического специалиста в течение 48 часов

Отзывы клиентов

Общество с ограниченной ответственностью «Дуслык»

Общество с ограниченной ответственностью «Дуслык» выражает свою благодарность заместителю руководителя ООО «МитИндастри» Чикиреву Владимиру Сергеевичу, а также специалистам Бусыгину Сергею Викторовичу и Пшеничникову Владиславу Игоревичу за качественную, организованную работу в процессе реализации нашего проекта по техническому перевооружению термокамер производственного цеха ООО «Дуслык».

Хотелось бы отметить высокий профессионализм Ваших сотрудников. Благодарим за индивидуальный подход и способность оперативно решать сложнейшие вопросы, при этом не нарушая непрерывность производства предприятия.

Желаем Вам дальнейших успехов, финансового благополучия, реализации творческого потенциала.

Общество с ограниченной ответственностью
Производственная Компания «Мария»

Наша компания работает с ГК «Мясоруб» более 2-х лет. За это время мы приобрели в данной компании ряд оборудования, включая 2 универсальные термокамеры с функцией холодного копчения и климатическую камеру на 10 рам. Производим копченую и вяленую рыбу.

Специалисты ГК «Мясоруб» произвели монтаж и запуск оборудования. Провели инструктаж по работе на оборудовании, выпустили первые партии продукта.

За время работы ГК «Мясоруб» зарекомендовала себя как компания, имеющая квалифицированные кадры, которые оперативно откликаются на наши запросы и решают поставленные задачи.

ООО «СНЭК-ТОРГ»

Наша компания 000 «Снэк-торг» производит мясные чипсы. Для этих целей мы приобрели у ГК «Мясоруб» 2-х рамную универсальную термокамеру. При выборе поставщика мы ориентировались на надежность организации, серьезность подхода к работе и возможность выбора оборудования. Специалисты по работе с клиентами провели качественную консультацию, уточнили наши пожелания и предложили оборудование, которые отвечает нашим потребностям.

Перечень оказанных нам работ включал в себя поставку оборудования, монтаж, пуско-наладочные работы, инструктаж и тестовый выпуск продукции.

При необходимости, технические специалисты ГК «Мясоруб» оказывают помощь по телефону или выезжая к нам на предприятие.

Надеемся на дальнейшее плодотворное сотрудничество.