Обработка мяса – сложный технологический процесс, предполагающий необходимость использования специализированного оборудования, способствующего повышению производительности, исключению необходимости в ручном труде. Наглядный пример такой техники – промышленный куттер, позволяющий измельчить мясо, сформировать на его основе однородную массу, которая в дальнейшем может использоваться для изготовления полуфабрикатов или фасовки с последующей отправкой в продажу. Приобрести различные модификации данного оборудования предлагает группа компаний «Мясоруб».
Сначала необходимо отметить, что он используется не для приготовления фарша, а для его дальнейшего измельчения. Конструктивно устройство выглядит довольно просто, оно представляет собой чашу с крышкой, внутри которой вращаются ножи серповидной формы. В процессе вращения ножи не просто измельчают продукт, но и делают его более однородным, перемешивают массу, так что в процессе закладки к фаршу можно добавить специи и другие примеси, способствующие повышению вкусовых качеств.
У нас вы можете купить куттеры различных видов:
Окончательная стоимость устройства определяется его техническими параметрами, чем они выше – тем дороже техника. При покупке рекомендуем руководствоваться следующими моментами:
Подобрать оптимальный вариант всегда помогут наши менеджеры. Мы также решим вопросы, связанные с доставкой в ваш регион!
-opt_380x320_c21.jpg)
