Большинство современных предприятий общественного питания предлагают в своем меню несколько блюд, приготовленных во фритюре. Производственная и коммерческая эффективность наличия в ассортименте таких позиций обусловлена целым рядом объективных факторов:

  • высокая скорость приготовления. Технология данных блюд подразумевает максимальную быстроту обжарки. Это способствует значительно большей пропускной способности оборудования, увеличивает выработку готовой продукции;
  • востребованность у потребителя. Картофель и курица, приготовленные во фритюре по различным рецептам, давно и прочно удерживают первые места по популярности во многих кафе и ресторанах быстрого питания. В ряде заведений они и вовсе стали основой меню и присутствуют буквально в каждом предлагаемом ими сете;
  • низкий расход энергии. Максимальный почасовой расход энергии для достаточно мощной профессиональной фритюрницы – всего несколько киловатт. Цена электроэнергии оставляет на данный момент желать лучшего, но выработка при полной загрузке за означенный период многократно перекрывает все издержки.

Промышленные фритюрницы от группы компаний «Мясоруб»: цены и виды

Обширный и успешный опыт проектирования, производства и поставки оборудования для общепита и пищевой промышленности позволяет нам сформировать максимально полный и сбалансированный ассортимент. Чтобы получить полное представление обо всей линейке предлагаемых фритюрниц, можно условно разделить их на несколько видов.

  • По количеству камер. Фритюрницы выпускаются как в вариантах исполнения с одной камерой различного объема, так и с несколькими отделениями для обжарки. Первый вариант подойдет для небольших кафе, тогда как второй больше заинтересует крупные сетевые рестораны.
  • По потребляемой и вырабатываемой мощности. В зависимости от количества потребления киловатт/час, профессиональные фритюрницы могут быть разделены на агрегаты малой, средней и высокой мощности. Подбор конкретной модели целесообразно производить также на основании необходимой на данном предприятии общепита выработки.

Как купить промышленную фритюрницу в нашей компании

Для того чтобы сделать заказ на любой объем производимого нами оборудования, достаточно заполнить форму онлайн-заявки, или связаться с менеджерами компании по одному из представленных на сайте номеров телефонов. В любом случае вы получите исчерпывающую консультацию по любому интересующему вопросу, а в случае необходимости и помощь в подборе оборудования под свои нужды и задачи.

НУЖНА КОНСУЛЬТАЦИЯ
ПО ПОДБОРУ
ОБОРУДОВАНИЯ?

Оставьте заявку