Митиндастри Контакты:
Адрес:

г. Нижний Новгород, ул. Б. Покровская, д. 93Б

603000
Телефон:8 (831) 262-16-43 Электронная почта: sales@myasorub.ru
12 лет на российском рынке
500 организаций с нашим оборудованием
постоянные участники выставок

Оборудование для производства полуфабрикатов из мяса и птицы

Мясные полуфабрикаты – это широкая группа изделий, нуждающихся в предварительной обработке перед употреблением. Основным сырьем для их производства служат различные виды мяса и субпродукты, а в зависимости от рецептуры могут использоваться яйца, специи, хлеб, мука и другие ингредиенты. Мясные полуфабрикаты представлены широким ассортиментом продукции и пользуются стабильным спросом у потребителей. Для организации и автоматизации производственных процессов применяется специализированное оборудование. ООО «МИТИНДАСТРИ» предлагает оборудование для производства полуфабрикатов различной производительности и назначения.

Необходимое оборудование

Оборудование для переработки мяса

Пищевое упаковочное оборудование

Вспомогательное оборудование

НАШИ КЛИЕНТЫ

Мясокомбинат Дубки
Компания Генеральские колбасы
Группа компаний Поспел
Щелковский мясоперерабатывающий комбинат
ЗАО Стародворские колбасы
ООО Телячьи нежности
Царицыно
Черкизовский
Чертановский
Деснянский мясокомбинат
Дуслык Халяль
Дымок
Сидоринские колбасы
Краснобор
Вкусная жизнь

Оборудование для производства полуфабрикатов представлено следующими установками:

  • Оборудование для обвалки и первичной обработки сырья. Специальные пилы для разделки, столы и ножи позволяют разделить туши на куски подходящего для последующей обработки размера, отделить мышечную ткань от костей, удалить жилы, хрящи, крупные кровеносные сосуды и другие включения.
  • Для производства полуфабрикатов используются различные установки для подготовки и измельчения сырья. Необходимая степень измельчения зависит от вида конечного продукта. Для приготовления фарша применяются волчки и мясорубки с решетками, размер отверстий которых подбирается в соответствии с требованиями к консистенции продукта.
  • Фаршемешалки используются для тщательного перемешивания фарша и равномерного распределения специй и других ингредиентов по всему объему сырья.

Состав оборудования для производства мясных полуфабрикатов зависит от вида готовой продукции. При изготовлении котлет и других формованных изделий могут использоваться машины для панировки. Для производства пельменей применяются дополнительные модули для приготовления и раскатки теста, подачи начинки и формования изделий.

На завершающих стадиях производства полуфабрикаты замораживаются и упаковываются.

Ждем ваших заказов!

ООО «МИТИНДАСТРИ» предлагает оборудование для производства полуфабрикатов из птицы и других видов мяса. Мы работаем с мясоперерабатывающими предприятиями различного масштаба. Менеджеры компании помогут подобрать оборудование необходимой производительности, проконсультируют по условиям оплаты и помогут решить вопросы, связанные с доставкой.

Статистика работы с клиентами

1300
Установленных единиц оборудования
487
Довольных клиентов
900
Восстановленных единиц оборудования
30
Регионов поставки в России и СНГ
Консультация по подбору мясоперерабатывающего оборудования Форма обратной связи Консультация по подбору мясоперерабатывающего оборудования

НУЖНА КОНСУЛЬТАЦИЯ ПО ПОДБОРУ ОБОРУДОВАНИЯ?

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ

МЫ ВАМ ПЕРЕЗВОНИМ