Производство мясной продукции предполагает использование различных устройств. Часть оборудования ориентирована на выполнение основных технологических операций, но существует и вспомогательная техника. Она выполняет второстепенные задачи, но способствует ускорению процесса, улучшению качества готового товара, автоматизации операций, для которых зачастую используется ручной труд, разгружая зарплатную ведомость производителя. Группа компаний «Мясоруб» предлагает приобрести такое оборудование по выгодным ценам!

Основные разновидности

Наибольшим спросом пользуется следующие вспомогательные устройства и конструкции:

  • Колбасные рамы. Они изготовлены из прочной стали, расположены на роликах, что упрощает перемещение товара по цеху. Рамы устойчивы к коррозии, механическим и термическим нагрузкам, так что подвешенные колбасные изделия могут помещаться на них в тепловые камеры или холодильники.
  • Заточные станки. Некоторые фирмы предпочитают пользоваться услугами посредников при необходимости заточки ножей, но на крупных производствах выгоднее иметь собственные мощности. Мы предлагаем приобрести заточные станки Knecht, быстро восстанавливающие изначальную остроту рабочих элементов волчков или мясорубок.
  • Колбасные весы. Соответствие реальной массы изделия информации на упаковке – это не просто способ исключить проблемы с органами контроля, но и метод, исключающий вероятность перерасхода сырья.
  • Разделочный стол для мяса. Стол выполнен из прочной стали, рассчитанной на непосредственное взаимодействие с продуктом, не изменяющей его вкус, устойчивой к контакту с водой и моющими средствами. Конфигурация стола оптимальна для работы специалиста, позволяет держать под рукой необходимый инструмент, быстро сортировать продукт.
  • Мукопросеиватель. Просеивание муки насыщает ее кислородом, задерживает посторонние включения, что улучшает вкусовые качества готового продукта.
  • Фильтрующие установки. Они улучшают качество воды, использующейся в производстве, снижают содержание в ней посторонних веществ, хлора, железа, приводят в норму показатель кислотности.

В ассортименте также представлены другие дополнительные модули. Чтобы подобрать модель, соответствующую реальным потребностям и финансовым возможностям вашего предприятия, рекомендуем обратиться за консультацией к менеджеру сайта. Специалист также обработает ваш заказ, поможет решить вопросы, связанные с доставкой товара в регионы.

НУЖНА КОНСУЛЬТАЦИЯ
ПО ПОДБОРУ
ОБОРУДОВАНИЯ?

Оставьте заявку